Politique de confidentialité

1. Responsable du traitement

Maison Paris-Brest — pâtisserie artisanale exploitée par Franck Ouaki, en Israël. Contact : laurence.ouaki30@gmail.com.

2. Données que nous collectons

• Commande : nom complet, adresse de livraison, numéro de téléphone, adresse email.
• Détail de la commande : gâteaux choisis, montant, mode de règlement (espèces ou Bit), demandes particulières (message sur le gâteau, allergies signalées, etc.).
• Newsletter : uniquement votre adresse email, si vous vous inscrivez volontairement.
• Panier : conservé localement dans votre navigateur, jamais transmis tant que la commande n'est pas validée.

Nous ne collectons aucune donnée bancaire : aucun paiement n'est effectué sur ce site.

3. Finalités et bases légales

• Préparer, confirmer et livrer votre commande (exécution du contrat).
• Vous contacter au sujet de votre commande par email ou téléphone (intérêt légitime).
• Vous envoyer nos nouveautés et offres, uniquement après inscription (consentement).
• Respecter nos obligations comptables et fiscales (obligation légale).

4. Destinataires

Vos données sont accessibles uniquement à Maison Paris-Brest et à nos prestataires techniques strictement nécessaires : hébergement du site et de la base de données, service d'envoi des emails de confirmation. Elles ne sont ni vendues, ni louées, ni transmises à des fins publicitaires.

5. Durée de conservation

• Commandes : conservées le temps nécessaire au suivi client et aux obligations comptables.
• Newsletter : jusqu'à votre demande de désinscription.

6. Vos droits

Vous pouvez à tout moment demander l'accès, la rectification ou la suppression de vos données, ainsi que votre désinscription de la newsletter, en écrivant à laurence.ouaki30@gmail.com. Nous répondons dans un délai raisonnable.

7. Cookies et stockage local

Ce site n'utilise pas de cookies publicitaires ni de traçage marketing. Seul le stockage local de votre navigateur est utilisé pour mémoriser le contenu de votre panier.

8. Sécurité

Les données sont hébergées sur une infrastructure sécurisée et l'accès est restreint aux seules personnes autorisées de la maison.